Trong việc bảo vệ rượu vang, nút chai rượu vang là tuyến phòng thủ quan trọng nhất.
Kích thước, nhiễm trùng và chất lượng của nút chai sẽ ảnh hưởng đến chất lượng rượu vang. Nút chai rượu vang chất lượng cao thường được khắc tên thương hiệu và năm. Rượu vang cao cấp sẽ được thay đổi một lần sau 30 năm. Nút chai mới không chỉ là năm ban đầu, mà còn là năm thay đổi nút chai.
Khi mua, cần kiểm tra xem thông tin năm của nút chai có phù hợp với thông tin năm nhãn hay không. Ngoài ra, chúng ta nên chú ý đến thực tế là nút chặn của rượu chưa trưởng thành dài hơn so với rượu vang thông thường. Nếu một loại rượu có giá trị không sử dụng nút chai làm nút chai, bạn gần như có thể bỏ nó đi.
